27%
ресторанов не знают реальную посещаемость и не могут оптимизировать штат — видеоаналитика считает каждого гостя автоматически
Ресторан работает вслепую: сколько гостей прошло мимо и не зашло? Сколько ждали больше 5 минут, пока их встретят? Как часто официанты нарушают стандарты? Бариста наливает двойную порцию другу? Ответов нет — только камеры, которые пишут в архив и никто их не смотрит.
Видеоаналитика для HoReCa превращает камеры в бизнес-инструмент: подсчёт гостей, контроль скорости обслуживания, выявление нарушений, анализ загрузки зала и оптимизация штатного расписания на основе реальных данных.
Узнали хотя бы одну — значит, нам есть о чём поговорить.
Подсчёт входящих/выходящих гостей с точностью 97%. Конверсия проходящего трафика, тепловая карта загрузки зала по часам.
Контроль времени обслуживания: камера фиксирует посадку гостя, алгоритм считает время до первого контакта. Алерт управляющему при превышении норматива.
Автоматическое выявление подозрительных действий: отмены чеков, нетипичное поведение у кассы, вынос за служебный вход. Алерты с видеофрагментами.
опыта основателей в разработке
до рабочего MVP
проектов в продакшене
Обработка видео: Edge-сервер с GPU (NVIDIA Jetson/RTX) для локальной обработки потока. Детекция и трекинг людей (YOLOv8 + DeepSORT).
Аналитика: Node.js/Python бэкенд, PostgreSQL + ClickHouse, дашборд на React.
Интеграции: Существующие IP-камеры (RTSP), POS-система (сверка чеков с видео), Telegram (алерты управляющему).
Приватность: Обработка на локальном сервере, видео не уходит в облако. Соответствие 152-ФЗ, возможность анонимизации лиц.
Рост выручки (оптимизация штата и зала)
Сокращение потерь от краж
Срок окупаемости
Диапазоны — по итогам внедрений в этой нише; конкретика зависит от исходных процессов.
| Параметр | Заказная разработка | Готовое решение |
|---|---|---|
| Стоимость | Внедрение от 520К | от 15К/мес за камеру |
| Контроль обслуживания | Кастомные метрики под ваши стандарты | Только подсчёт людей |
| Интеграция с POS | Сверка чеков с видео | Нет |
| Тепловая карта | С привязкой к бизнес-метрикам | Базовая |
| Приватность | Локальная обработка | Облачная (данные у провайдера) |
Таблица прокручивается по горизонтали →
Базовое внедрение (подсчёт гостей + контроль обслуживания + 4-8 камер): от 520 000 ₽, срок — 4-6 недель.
Полная система (+ тепловые карты, интеграция POS, антикражная аналитика): от 1 170 000 ₽, срок — 2-3 месяца.
AI-аналитика поверх существующих камер: подсчёт посетителей, тепловые карты, контроль ТБ, распознавание лиц и номеров. От 260К, PoC за 2 недели.
Разрабатываем приложения для доставки еды, программы лояльности и QR-меню с интеграцией iiko и R-Keeper. Уход от комиссии агрегаторов 25-35%.
Расскажите о задаче и текущих процессах — вернёмся с архитектурой, сроком и сметой. Первая консультация бесплатна.
30 минут · Бесплатно · Без обязательств
